De color rojo púrpura intenso, con reflejos violáceos. Brillante y
joven. En nariz presenta aromas a frutos rojos y negros maduros, con
notas frutales y herbáceas. Despliega singular suavidad y frescura. Muy
agradable en boca, se presenta frutal, envolvente y redondo. De taninos
jóvenes y equilibrados. Es un vino centrado y elegante con un final que
perdura.
• Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
• Fermentación: en tanques de acero inoxidable para capturar los aromas
y sabores frutales de la variedad.
• Añejamiento: se mantiene durante 4 meses con duelas de roble francés
de tostado medio y fuerte. Se complementa con 5% de vino añejado durante
3 meses en barricas de roble francés de 3-4 años.
• Servicio: 16º – 18ºC.
Sugerencia de acompañamiento: Es un excelente acompañante de carnes
rojas asadas, pastas rellenas con salsa de carne, platos guisados y
quesos semi duros.
*Las imágenes son ilustrativas.
