Es uno de los condimentos más populares de la gastronomía, y su sabor y
aroma es muy apreciado en todas las cocinas del mundo. Queda muy bien
con carnes, pescados, verduras, salsas, estofados, tucos, encurtidos y
vinagretas. Se puede utilizar fresco o deshidratado. El ajo
deshidratado, que se destaca por su practicidad, no deja olor en las
manos, ni resabio fuerte en la boca. Además, reduce significativamente
el olor que produce al digerirlo.
*Las imágenes son ilustrativas.
