Mezcla de especias muy utilizada para sazonar diferentes tipos de carnes
asadas, pescados, aves y ensaladas que proporciona un sutil aroma y
sabor ahumado. Sus ingredientes principales son perejil, orégano, ajo,
ají molido, pimentón y sal. Para apreciar al máximo la magia de este
chimichurri, el secreto es hidratarlo antes de incorporar el aceite.
*Las imágenes son ilustrativas.
