Escabeche de ciervo, frasco 380gr. Elaborado con carne de ciervo,
cebolla, zanahoria, pimiento morrón, aceite, vinagre, sal y especias.
JBJ realiza un proceso totalmente artesanal. Los vegetales son cocidos
al vapor, para garantizar que se conserven los sabores y aromas propios
de cada especie. Y las carnes son hervidas, desgrasadas y totalmente
deshuesadas. Este proceso de cocción asegura que las piezas resultantes
queden tiernas y sabrosas.
*Las imágenes son ilustrativas.
