Vino Nicasia Vineyards Red Blend Cabernet Franc
Se perciben en este vino elegantes notas herbáceas y de anís aportadas
por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias
conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa
aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados
y de tostado. La sólida estructura de este vino permite acompañarlo con
carnes rojas, rissotos y platos elaborados.
Ficha técnica:
• Varietal: 90 % Cabernet Franc, 7 % Merlot, 3 % Petit Verdot
• Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 27º C durante 12 días. 18 días de
maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa.
• Añejamiento: 12 meses en roble francés (30% nuevo)
*Las imágenes son ilustrativas.
