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Es el fruto de la planta “Piper Nigrum” cosechado sin madurar y
deshidratado naturalmente. Suele usarse más en grano que molida y muy
rara vez se encuentra fresca. Es muy aromática, de sabor fresco y no muy
picante. Combina bien con algunos pescados y carnes rojas. Sugerimos
guardarla en un lugar fresco, oscuro y seco para que conserve sus
propiedades, sabor y aspecto.
*Las imágenes son ilustrativas.
