El Cabernet Franc presenta aromas típicos de la variedad, con notas
ligeramente herbales y frutales. El estilo que se busca es ligeramente
herbal en nariz y francamente frutal en la boca, con mucha frescura en
el final de boca. Fruta madura, por arriba sabores a pimientos verdes y
fruta mora y ciruelas también. 12 meses en barricas francesas 20%
nuevas, 80% segundo y tercer uso . Alcohol: 14,5% . Es un vino realizado
con uvas provenientes del Paraje Altamira dentro del Valle de Uco, donde
el suelo tiene la particularidad de situarse donde era el cono aluvional
del río Tunuyán.
*Las imágenes son ilustrativas.
