Inspirado en nuestras raíces, el Queso Criollo es un claro ejemplo de lo
que se produce en el ámbito de nuestra cultura criolla, reflejando la
identidad nacional que nos distingue, forjada con voluntades nativas y
extranjeras. Con buen desarrollo de «ojos», de sabor acentuado,
ligeramente dulce y aromático y madurado durante 60 días en condiciones
controladas, aconsejamos su maridaje con vinos tintos jóvenes, de las
cepas malbec, merlot y cabernet sauvignon.
*Las imágenes son ilustrativas.