El queso Fontina es un queso semiduro, con «ojos» grandes, lisos y
brillantes, con un aroma bien desarrollado. De un sabor ligeramente
picante, que expresa un carácter único y distinguido. Recomendado para
consumir en tablas y picadas, es el queso que no puede faltar para
preparar soufflé de quesos, la tradicional fondue o la famosa croque
monsieur.
*Las imágenes son ilustrativas.
