Queso de masa elástica, sabor suave y láctico, con presencia de algunos
«ojos» de tamaño mediano. Lo caracteriza su versatilidad de uso: puede
utilizarse cortado en cubitos para ensaladas, feteado en sándwiches o
rallado para para comidas gratinadas. Es nuestro queso recomendado para
preparar el tradicional postre vigilante, queso y dulce.
*Las imágenes son ilustrativas.
