Es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben
en este vino aromas a frutas rojas, como cerezas y ciruelas maduras,
junto a fragancias especiadas de pimienta negra y suaves notas de
eucaliptus. En boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y
estructura, con taninos maduros y sedosos. En el final de boca aparecen
delicados sabores a tostado y vainilla.
• Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
• Alcohol: 13.7%
• Fermentación: Levaduras seleccionadas. 20 días de fermentación.
Maceración pelicular: 28 días.
• Añejamiento: 12 meses en roble francés y americano.
• Acidez Total: 5.35 gramos/litros
• pH: 3.74
*Las imágenes son ilustrativas.
