La línea Séptima Tierra, con el que buscamos expresar el ADN del terruño
con la impronta y el estilo de Bodega Séptima. Son vinos genuinos e
irrepetibles, y expresan de manera definida su lugar de origen y el
carácter de la zona en la que nacen. Un terruño es lo que define en su
esencia a un vino, los vinos de terruño tienen el valor de reflejar el
lugar en el que nacen sus uvas, y esa característica es lo que los hace
únicos.
Séptima Tierra Caja contiene los siguientes vinos:
Séptima Tierra Agrelo, Luján de Cuyo: A 1.050 m.s.n.m. es un terruño
históricamente prestigioso, con años de experiencias en vinos de alta
gama y guarda. Las temperaturas máximas son superiores a las del Valle
de Uco, y la amplitud térmica es moderada.
Séptima Tierra Los Chacayes, Valle de Uco: A 1.200 m.s.n.m. es una zona
nueva de alta experimentación con más altura. La pendiente hace la finca
tenga muy baja humedad relativa, y encontramos una elevada amplitud
térmica.
Séptima Tierra Gualtallary, Valle de Uco: A 1.310 m.s.n.m. es la próxima
zona modelo de los terruños argentinos. Las temperaturas máximas no son
tan altas durante el día, pero encontramos una elevada amplitud térmica
entre el día y la noche gracias a la altura.
Séptima Tierra Gualtallary Sin Madera, Valle de Uco: A 1.310 m.s.n.m. es
la próxima zona modelo de los terruños argentinos. Las temperaturas
máximas no son tan altas durante el día, pero encontramos una elevada
amplitud térmica entre el día y la noche gracias a la altura.
*Las imágenes son ilustrativas.
