Pequeños trozos o batatas enteras conservadas en un jarabe dulce y denso. Este postre tradicional se presenta en un formato familiar y se caracteriza por la textura suave y tierna de las batatas, envueltas en un almíbar de sabor intenso y reconfortante. Son un clásico de la repostería y los postres argentinos, ideales para consumir solas, acompañadas de queso cremoso (como postre "Vigilante"), o como guarnición dulce en tablas de postres.
