Preparación vegetal elaborada a base de berenjenas cocidas y ahumadas, con una textura suave y cremosa. Tiene un sabor característico, con notas ahumadas intensas y un perfil equilibrado, ideal para untar en tostadas, acompañar picadas, sándwiches, wraps o como dip. Es un producto listo para consumir que aporta un toque gourmet y mediterráneo a las comidas.
